Temperatury podawania wina

Najważniejszą kwestią przy podawaniu wina jest jego temperatura. Należy przy tym zwrócić szczególną uwagę na fakt, iż okrelenie "temperatura pokojowa" pochodzi z czasów kiedy wynosiła ona nie więcej niż 18° C. Wina podajemy w nastepujących temperaturach:

- Szampany powinny być podawane w temperaturze 6-8°C,

- Wina białe - w temperaturze 8-12°C,

- Wina młode czerwone - w temperaturze 13-14°C,

- Wina lekkie czerwone - w temperaturze 14-16°C,

- Wina szlachetne i stare roczniki - w temperaturze 18°C.